和風ハンバーグ✿きのこ葱ソース

和風ハンバーグ✿きのこ葱ソース-レシピのメイン写真

和風ハンバーグ✿きのこ葱ソース

ayabian @cook_40034475

フライパン１つで出来ちゃいます！
市販のハンバーグが簡単に美味しく変身しますよ～

このレシピの生い立ち
急にデ○－ズの和風ハンバーグが食べたくなって・・・
あの味を思い出しながら作りました。

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市販のハンバーグが簡単に美味しく変身しますよ～

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急にデ○－ズの和風ハンバーグが食べたくなって・・・
あの味を思い出しながら作りました。

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フライパン１つで出来ちゃいます！
市販のハンバーグが簡単に美味しく変身しますよ～

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あの味を思い出しながら作りました。

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材料

2人分

市販の生ハンバーグ 2個
長葱 1/2本
しめじ 1/3パック
●水大さじ1
●昆布つゆ大さじ2
●ゴマ油少々
●コショウ少々

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作り方

1

フライパンを熱し、ハンバーグを弱火でじっくり両面を焼きます。
※写真は火を通りやすくする為小さい形にしています。
2

ハンバーグに焦げ目が付いてきたら、ハンバーグを端に寄せ、空いた所にしめじ＆斜め薄切りにした長葱を入れていためる。
3
野菜が軽く炒まったら、●を全て入れ、蓋をし弱火でソースが煮詰まるまで待つ。※時々フライパンを揺らし焦げないように☆
4

ソースが煮詰まりとろみを帯びてきたら出来上がり！
お皿に盛ったら仕上げに粗引きコショウをふるとより美味です♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり両面を焼いてから調味料を入れてください。

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ayabian @cook_40034475

2009/04/16 16:45に公開

東京都在住。６歳の息子と旦那様の３人家族です。外食大好きな我が家でしたが、家族の健康のために野菜たっぷりのおうちご飯をメインにしようと頑張ってます。簡単で美味しくてヘルシーなレシピを発見するのが楽しみ！

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このレシピのキーワード

ハンバーグシメジ長ネギ

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