市販のルーでお店の味★バターチキンカレー

シンドリー♡ @cook_40053668
簡単ですが、家族にも大好評のバターチキンカレーです!チキンの下ごしらえさえしておけば、あっという間に出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違ったカレーが食べたくて作ってみました♡大好評だったので、今では定番メニューに^ ^
市販のルーでお店の味★バターチキンカレー
簡単ですが、家族にも大好評のバターチキンカレーです!チキンの下ごしらえさえしておけば、あっという間に出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
たまにはいつもと違ったカレーが食べたくて作ってみました♡大好評だったので、今では定番メニューに^ ^
作り方
- 1
あらかじめ鶏肉を一口大に切り、◎に30分以上つけこみます。(前日にできたらしちゃいます)玉ねぎはみじん切りにします♡
- 2
弱火でバターを熱したフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒めますよー*\(^o^)/*
- 3
そこへトマト缶とチキンスープの素を加え煮ます。トマトは潰しながら混ぜ入れますよ♡
- 4
空いたトマト缶にまるまる一杯分の水を入れ鍋に加えます。一煮立ちしたら、鶏肉をヨーグルトごと全て加え、10分程煮込みます♡
- 5
●を加え、ルーをしっかり溶かし混ぜ合わせながら7〜8分煮て、最後に☆を加え一煮立ちしたら完成です*\(^o^)/*
- 6
器に盛る時に、生クリームやコーヒーフレッシュ(白いクリーム)があればおしゃれな感じになりますよ♡
今回はやり忘れました笑 - 7
牛乳を多めに入れると酸味がまろやかになるとレポ頂きました♡
酸味が苦手な方はぜひ(﹡´◡`﹡ )
コツ・ポイント
◎トマトの酸味が気になる方は、一日寝かせたり砂糖を少し足すと良いですよー^ ^
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