いちごのパウンドケーキ♡ いちご尽くし♪
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
いちご尽くしのパウンドケーキです♡
プレゼントにもぴったりですね♡
このレシピの生い立ち
いちごが大好きで、いちご尽くしにしてみました。
クリスマスの時期にピッタリです♡
いちごのパウンドケーキ♡ いちご尽くし♪
いちご尽くしのパウンドケーキです♡
プレゼントにもぴったりですね♡
このレシピの生い立ち
いちごが大好きで、いちご尽くしにしてみました。
クリスマスの時期にピッタリです♡
作り方
- 1
ドライストロベリーは2～3ミリ角に切っておく。
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
-
- 3
バターをクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 4
砂糖を2～3回位に分けて入れ、すり混ぜる。
-
- 5
溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
-
- 6
ふるっておいた粉類を2～3回に分けて入れ、さっくりと混ぜる。
-
- 7
刻んだドライストロベリーといちごジャムを入れて混ぜる。
-
- 8
パウンドケーキの型に入れる。
-
- 9
オーブンで170度の45～50分くらい焼く。
途中、10分位で水に濡らした真ん中にナイフ等で切れ目を入れる。 - 10
焼き上がったらケーキクーラーにのせて、熱い内にストロベリーリキュールをうつ。
-
- 11
ラップにくるんで冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 12
ガス袋に入れれば、プレゼントにもぴったりですね♡
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- 13
パウンドケーキの型はテフロン加工を使用してますが、うっすらとオイルスプレーを塗ってます。
-
- 14
ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』
コツ・ポイント
焼き上がりの熱い内にリュールをうってください。
しっとりと仕上がって、アルコール分も少し飛ぶのでお子様でも召し上がる事が出来ると思います。
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