筍のチーズ肉巻き
ちーサン @cook_40047762
筍を肉で巻いてからあげ粉をまぶして焼いたら、おつまみにもなる1品ができました。
このレシピの生い立ち
からあげ粉が残っていたし、ほりたての筍も沢山あったので考えてみました。
筍のチーズ肉巻き
筍を肉で巻いてからあげ粉をまぶして焼いたら、おつまみにもなる1品ができました。
このレシピの生い立ち
からあげ粉が残っていたし、ほりたての筍も沢山あったので考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは肉に巻きやすいように7等分に切り、湯がく。チーズも7等分に切る。
-
- 2
人参は6つに切り、じゃがいもも6つに切る。やわらかくなるまでゆでる。じゃがいもがくずれないように・・・。
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- 3
豚肉をひろげ、7枚にしその葉、たけのこ、チーズをのせ、はじからくるくる巻く。6枚は、じゃがいもと人参を巻いていく。
-
- 4
こんなふうに巻きます。
-
- 5
からあげ粉をまぶす。フライパンに油を熱し、巻き終わりを先に焼く。ころがしながら全体を焼く。
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- 6
肉に火がとおったら出来上がり！
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コツ・ポイント
たまたま1パックにお肉が13枚入っていたので、13枚分の分量をのせてあります。チースが溶けて焼きにくいかもしれません。しっかりチーズを巻き込むように巻いてください。
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