【超簡単！ 】大根葉とじゃこの炒め物
まぁぁみさん @cook_40145359
大根についてくる大根の葉っぱ。とっても栄養たっぷり。でも手間暇かけるのはちょっと･･･な簡単レシピ！ご飯のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
大根葉がたくさんついてるので家にあるもので何か作ってみようかなあと思いつきで作ってみました。
【超簡単！ 】大根葉とじゃこの炒め物
大根についてくる大根の葉っぱ。とっても栄養たっぷり。でも手間暇かけるのはちょっと･･･な簡単レシピ！ご飯のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
大根葉がたくさんついてるので家にあるもので何か作ってみようかなあと思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
今回は農産市で大根を買いました。結構な量の葉っぱ付き！
これは料理に使うしかない！ -
- 2
大根から葉っぱをざっくり切ります
-
- 3
食べやすい大きさに切り水で洗います
-
- 4
鍋にお湯を沸かして沸騰したら茎の部分を投入。1～2分したら葉っぱの部分も投入。軽く茹でてザルにあげます。
-
- 5
フライパンにゴマ油を熱してジャコを投入！
-
- 6
軽くジャコが炒まったら④を投入。軽く炒めます
-
- 7
⑥に鰹節を投入！軽く炒めます
-
- 8
醤油を投入！軽く混ぜます
-
- 9
できあがりー！
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません。めっちゃ簡単です。
醤油の量はジャコの塩分やかつお節の量を見てお好みでどうぞ。
お弁当にも使えます！
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