味付けは、いたってシンプルですが、鶏むね肉が、柔らかジューシーで、おいしいです(^α^)Ψ
このレシピの生い立ち
塩麹で下味つけたら、おいしいのかな？と思い、作ってみたら、おいしくできたので、自分の記録用も兼ね、ご紹介したいと思います。