【京都丹波】シメジとみず菜のおろし和え
京都府 @kyotopref
京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。京都丹波の食材が豊富に揃っています
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットたわわ朝霧 http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
【京都丹波】シメジとみず菜のおろし和え
京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。京都丹波の食材が豊富に揃っています
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットたわわ朝霧 http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
作り方
- 1
しいたけは千切りにし、ハタケシメジは小房にわけ、トースターや魚焼きグリルで５分程度焼く
- 2
みず菜はさっと茹で、２～３センチに切る
- 3
大根はおろし、ザル等で水切りしておく
- 4
２と３、４と調味料を混ぜ、全体に味をなじませる
コツ・ポイント
キノコもみず菜もさっぱり、もりもり量が沢山食べられるレシピ。
ハタケシメジもみず菜もシャキシャキなので、歯ごたえが楽しい箸休めにもピッタリです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
健康レシピ♥︎牛肉としめじ煮のおろし和え 健康レシピ♥︎牛肉としめじ煮のおろし和え
つくれぽ200＆健康レシピで紹介、感謝です♡牛肉の疲労回復パワーと大根おろしの消化促進効果としめじの食物繊維で健康に！
-
わかめとえのきのおろし和え わかめとえのきのおろし和え
さっばりとしたなかに、ちょっと、ピリっした味です。大根をたっふりと和えて消化のよいおかずです。ボリュームのあるおかずの箸休めにいかがですか？
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18536700
