海鮮サラダ
サラダが食べたいが、いつものとは違うサラダにしたくて、海鮮のサラダにしてみたかったからです。
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オリジナルなサラダ
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オリジナルなサラダ
サラダ用のエビは尻尾を取り背中に切り込みを入れぶつ切りにし、ぶつ切りのサーモンは食べやすいように小さめにカットをしていく
深めの鍋にブロッコリーを柔かめに茹でておく。小さめの鍋には卵を2個とも茹でておく。
ブロッコリーを茹で上がったら水気をきり、ボールにエビ、サーモン、ブロッコリーを入れる。
茹で上がったら卵をぶつ切りにし、3のボールに入れ、マヨネーズ、塩、コショウを入れかき混ぜる。
混ざったら出来上がり
海鮮は色々入れても大丈夫。ブロッコリーは固ゆではなく、柔らかい感じで茹でる。
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