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海鮮サラダ
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海鮮サラダ-レシピのメイン写真

海鮮サラダ

植松佳奈
植松佳奈 @cook_40063886

サラダが食べたいが、いつものとは違うサラダにしたくて、海鮮のサラダにしてみたかったからです。
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オリジナルなサラダ

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材料

四人分
  • ぶつ切りサーモン 1パック
  • サラダエビ 1パック
  • ブロッコリー 5〜6株
  • 卵 2個
  • 塩 1振り
  • コショウ 1振り
  • 水(分量外) 適量
  • マヨネーズ 大さじ1/3
  • 塩(ブロッコリー用) 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ用のエビは尻尾を取り背中に切り込みを入れぶつ切りにし、ぶつ切りのサーモンは食べやすいように小さめにカットをしていく

  2. 2

    深めの鍋にブロッコリーを柔かめに茹でておく。小さめの鍋には卵を2個とも茹でておく。

  3. 3

    ブロッコリーを茹で上がったら水気をきり、ボールにエビ、サーモン、ブロッコリーを入れる。

  4. 4

    茹で上がったら卵をぶつ切りにし、3のボールに入れ、マヨネーズ、塩、コショウを入れかき混ぜる。

  5. 5

    混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

海鮮は色々入れても大丈夫。ブロッコリーは固ゆではなく、柔らかい感じで茹でる。

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植松佳奈
植松佳奈 @cook_40063886
2016/12/14 03:41に公開
表紙や画像の平成ジャンプが大好きです。また、自分で考えてみたアレンジ料理や一般的な家庭料理を作る事が大好きです。
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このレシピのキーワード

エビ サーモン ブロッコリー 卵

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