コーンクリームでふわふわポテトコロッケ
たっぷりきなこ @cook_40174046
まろやかなコロッケになります。味はすでにコーンクリームについているので、簡単です。誰でも食べやすいコロッケです。
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶が余ってしまって、 冷凍庫にあったコーンクリームを見てコロッケを作る時、思い立ちました。
コーンクリームでふわふわポテトコロッケ
まろやかなコロッケになります。味はすでにコーンクリームについているので、簡単です。誰でも食べやすいコロッケです。
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶が余ってしまって、 冷凍庫にあったコーンクリームを見てコロッケを作る時、思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でて潰します。お好みの固さで。
- 2
玉ねぎと人参をみじん切りにして、レンジで柔らかくしておきます。
- 3
潰したじゃがいもに、玉ねぎと人参、コーンクリームを混ぜます。味を見て、コーンクリームを足したり、塩胡椒してください。
-
- 4
約38gが10個できました。少し冷蔵庫に入れて、固めたら、薄力粉に牛乳を混ぜて、絡め、パン粉をつけて揚げてください。
-
- 5
使ったコーンクリーム缶はこれ。
-
コツ・ポイント
じゃがいもの水分もあるので、コーンクリームは調整しながら入れてください。あまり柔らかくしすぎると扱いにくくなります。チーズを入れたり、ひき肉やシーチキン入れても。キャベツの千切りとマカロニサラダ、キノコのチャウダー、ごはん、豆腐の蒲焼きと。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537086
