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おつまみに大活躍*うちのネギ味噌
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おつまみに大活躍*うちのネギ味噌-レシピのメイン写真

おつまみに大活躍*うちのネギ味噌

コバてん
コバてん @cook_40166839

米なす、しいたけ、厚揚げ、トースト、おにぎり…何にでも合うお役立ち味噌♡

おつまみにも最高(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ネギ味噌って、ふと食べたくなるんですよね(*´▽`*)

米なす、しいたけ、厚揚げ、トースト、おにぎり…何にでも合うお役立ち味噌♡

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おつまみに大活躍*うちのネギ味噌

コバてん
コバてん @cook_40166839

米なす、しいたけ、厚揚げ、トースト、おにぎり…何にでも合うお役立ち味噌♡

おつまみにも最高(*´∀`)
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材料

  • 味噌 大さじ3
  • ネギ 2本
  • 鷹の爪or韓国唐辛子 お好みにあわせて
  • ごま油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油でネギを炒めます。しんなりしたらみりんと酒を投入。

  2. 2

    味噌と唐辛子も入れてフツフツさせる。お酒がとんだら完成。
    ぐつぐつしたらOKと思っていただいて大丈夫よ(*゚▽゚)ノ

  3. 3

    焼きなすやおにぎりの具にして召し上がれ♪
    マヨネーズを一緒にのせても美味!
    ( ´ ▽ ` )ノ♪

コツ・ポイント

酒のつまみに喜ばれます。チャちゃっと作れるので、ぜひ作ってみてくださいな♪

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コバてん
コバてん @cook_40166839
2012/03/13 10:42に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 酒 味噌 トウガラシ

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