鶏皮の唐揚げ

Name: 鶏皮の唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 今回は200gちょっと; 片栗粉 適量; ○醤油・みりん・酢 大さじ1ずつ; ○豆板醤 小さじ1/4〜お好み; ○片栗粉 小さじ1; ○水 小さじ2

鶏皮取ってヘルシーに料理した日もあれば
鶏皮だけ食べたりもして。
このレシピの生い立ち
鶏皮が好き。
お惣菜でこんなのがあって真似してみました。
鶏皮が貯まったら作ります。

材料

あたしは消耗品が嫌いなんで片栗粉をまぶすとき大きめのタッパー使ってシャカシャカします。
付き切らない分が残ってたらあんに利用。貧乏性…。

hazu @cook_40030400

2009/04/13 04:18に公開

結婚してから始めた料理。まだまだ新米です。　　　　　　　　旦那とこども３人の５人家族。食事の後片付けが嫌いで、毎日どれだけ洗い物を出さないかを優先してメニュー考えてます。

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