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簡単がんもの煮もの
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簡単がんもの煮もの-レシピのメイン写真

簡単がんもの煮もの

szkmama
szkmama @cook_40051524

がんもに味がじゅわ~っとしみておいしいです。
このレシピの生い立ち
母が作った味を再現しました)^o^(

がんもに味がじゅわ~っとしみておいしいです。
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母が作った味を再現しました)^o^(

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簡単がんもの煮もの

szkmama
szkmama @cook_40051524

がんもに味がじゅわ~っとしみておいしいです。
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母が作った味を再現しました)^o^(

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材料

4人分
  • がんも 8個
  • こんにゃく(三角切り込み入れる) 1枚
  • 干しシイタケ 8個
  • ほんだし 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    干しシイタケをさっと洗う、すべての材料を入れて弱火にかける

    • 簡単がんもの煮もの作り方1写真
  2. 2

    アルミの落し蓋、真中と数か所穴をあける。1時間弱火で煮る
    味が薄ければ調味料を足してください。

    • 簡単がんもの煮もの作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです

    • 簡単がんもの煮もの作り方3写真

コツ・ポイント

色は薄いですけどだしがしっかりしておいしいですよ。弱火でコトコト私は2日目にいただきました

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2012/03/12 13:02に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき こんにゃく ほししいたけ

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