もやしのあっさりナムル♪
きゅうり、にんじんもプラスで彩りよく。
あっさり塩味のナムルです。
このレシピの生い立ち
もう一品って時にもやしがあったので
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もう一品って時にもやしがあったので
きゅうりとにんじんは、千切りにして、軽く塩をして5分ほど置き、絞ります。
もやしを洗って、熱湯でさっとゆがきます。
2の水を切って、熱いままタッパーなどに入れます。1も入れます。ごま油、塩をふりかけ、蓋をしてシャカシャカ振ります。
少し蓋をずらして、冷まします。
塩とごま油だけなのがポイントです(笑)お弁当にいれてもにんにくなしなので大丈夫。ラーメンに乗せてもおいしいです♪
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