大根と玉ねぎと白米で
お金がないときに作ってます
このレシピの生い立ち
大根と玉ねぎと白米があったので(金欠)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をはり、沸騰させる
- 2
沸騰するまでに
大根を千切り、玉ねぎをスライスする - 3
ボウルに水を入れて、玉ねぎの辛味を抜くため、しばらく放置。
大根は切り終わったら、まな板の上に放置。
- 4
白米も入れるので
ボウルか何かに入れといてください。 - 5
水が沸騰したら、大根と玉ねぎを投入！
火が通るまで、グツグツ煮込みます。
- 6
火が通ったら、お好みで
めんつゆ、柚子胡椒、胡麻油を入れます。そして そこに白米も入れて！
- 7
水気がだんだんなくなってくるので
水気がなくなってきたら、胡麻油と柚子胡椒を足します。お好みで！ - 8
はいっでき上がり！
コツ・ポイント
好きな方は、カツオとかキノコとか入れても美味しいと思います！
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