ひじき煮リメイク☆食べやすい巾着
Kirinno @cook_40126374
食べにくいひじき煮を口いっぱいに頬張れます♡これならお弁当に入れても爆発しません！
このレシピの生い立ち
妊娠中、食事に気を使い頻繁に作ってはいたものの、旦那から食べにくいとの指摘を受けたので、巾着にしました！
ひじき煮リメイク☆食べやすい巾着
食べにくいひじき煮を口いっぱいに頬張れます♡これならお弁当に入れても爆発しません！
このレシピの生い立ち
妊娠中、食事に気を使い頻繁に作ってはいたものの、旦那から食べにくいとの指摘を受けたので、巾着にしました！
作り方
- 1
油揚げを半分に切って袋状にします。
- 2
ひじき煮を大さじ1ぐらい詰めて、爪楊枝でとじます。
(これを好きなだけ繰り返して巾着をたくさん作る) - 3
A:油揚げをパリッとさせたい場合は、分量外の油をフライパンにひき、側面を中火ぐらいで両面焼く。＊火力強すぎると焦げます。
- 4
B-1:残りの汁があれば、小さめのフライパンにとじ目を上にして窮屈なぐらいに詰めて、中火で軽く焼きます。
- 5
B-2:焼き目が少しついたら、弱火にして、残りの汁を入れます。一煮立ちしたら完成！
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コツ・ポイント
AかBのどちらかで仕上げてください。Aは表面パリッと、Bはがんもみたいにじゅわっとです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18538212
