「塩干するめ」のいかチーズ焼
いかとチーズの相性がとっていいですよ！！
このレシピの生い立ち
五戸水産「塩干するめ」を美味しく食べる為のレシピです。
アプリでひらく作り方
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五戸水産「塩干するめ」を塩抜きします。
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塩抜きは、必ずたっぷりめの水に1時間30分～2時間浸してください。
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塩抜きをしたら、ザルなどにあけて、水気を切りキッチンペーパーなどで、水分をふき取ってください。
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人参は、千切り、ピーマンは輪切りにします。
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塩干するめは、太めの千切りにします。
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耐熱皿に、いかを並べ・・・
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- 7
人参、ピーマンを上から乗せます。
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とろけるスライスチーズを手でちぎりながら乗せて・・・160℃のオーブンで約20分程度焼きます。
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
電子レンジでチンすると、いかが「ボン！！」と破裂してしまいます。
オーブンか、オーブントースターがいいでしょう。焼く前に、フライパンで一度火を通してもいいでしょう。
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