チーズタッカルビ風丼
簡単に短時間でできるのに、しっかり味で満足感ある一人ご飯です!
このレシピの生い立ち
実習終わりにがっつり食べてスタミナつけたくて
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実習終わりにがっつり食べてスタミナつけたくて
鶏肉を一口大に切り、全ての調味料を混ぜたものにつけておく
玉ねぎ、エリンギを薄切りにする
ごま油で玉ねぎとエリンギを炒める
玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を調味料液と共に加え、蓋をして蒸し焼きにする
時々様子を見ながら、鶏肉に火が通ったらスライスチーズをのせ、蓋をして溶かす
あたたかいご飯にのせたら完成!
甘めのレシピなので、お好みで砂糖を減らしてください!
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