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チーズタッカルビ風丼
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チーズタッカルビ風丼-レシピのメイン写真

チーズタッカルビ風丼

えむ°
えむ° @cook_40145149

簡単に短時間でできるのに、しっかり味で満足感ある一人ご飯です!
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実習終わりにがっつり食べてスタミナつけたくて

簡単に短時間でできるのに、しっかり味で満足感ある一人ご飯です!
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チーズタッカルビ風丼

えむ°
えむ° @cook_40145149

簡単に短時間でできるのに、しっかり味で満足感ある一人ご飯です!
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 100g
  • エリンギ 小1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • ごま油 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1/2〜1
  • おろしにんにく 2㎝
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、全ての調味料を混ぜたものにつけておく

  2. 2

    玉ねぎ、エリンギを薄切りにする

  3. 3

    ごま油で玉ねぎとエリンギを炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を調味料液と共に加え、蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    時々様子を見ながら、鶏肉に火が通ったらスライスチーズをのせ、蓋をして溶かす

  6. 6

    あたたかいご飯にのせたら完成!

コツ・ポイント

甘めのレシピなので、お好みで砂糖を減らしてください!

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えむ°
えむ° @cook_40145149
2018/06/27 09:23に公開
一人暮らしをしている女子大学生です(^^) なるべく毎日主食、主菜、副菜、汁物が揃うように頑張っています!
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