基本のしゅうまい。
基本的しゅうまいの作り方です。
このレシピの生い立ち
そういえば~しゅうまいって作ったことなかったなあ~~と思い、チャレンジいたしました。
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長ネギ、しいたけ、タケノコは粗いみじん切りにし、しょうがのみじん切りと小さなボールで混ぜる。
ひき肉に水を少量ずつ加え1)と塩、しょうゆ、砂糖、コショウ、片栗粉を混ぜあわせる。
2)を皮で包む
蒸し皿に油をひいて3)を並べ、強火で15分蒸す
しいたけ、たけのこは入れなくてもおいしいです。長ネギの代わりに玉ねぎでもOK!
余った皮にとろけるチーズを入れて蒸してもおいしいです!
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