まぜるだけ！簡単バタークッキー

Name: まぜるだけ！簡単バタークッキー
Yield: 25枚くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 200g; 砂糖 60g; バター 120g; 卵黄 1個; 牛乳 大さじ2; バニラエッセンス 数滴; （ココアパウダー） 大さじ2.5

黄色のひよこ @cook_40060394

びっくるするくらい簡単なクッキー。お子さんと一緒に作るのはいかがですか？
このレシピの生い立ち
高校生の頃、バレンタインで作っていったらみんなから大絶賛されたとってもシンプルなのにおいしいクッキーです。

まぜるだけ！簡単バタークッキー

黄色のひよこ @cook_40060394

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材料

25枚くらい

薄力粉 200g
砂糖 60g
バター 120g
卵黄 1個
牛乳大さじ2
バニラエッセンス数滴
（ココアパウダー）大さじ2.5

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作り方

1

粉類を混ぜふるう。バターは溶かしておく。（レンジで200度5分くらいですぐ溶ける）
2
写真のようになるまで、材料をすべて入れて混ぜる。バニラエッセンスは最後に。
3
薄力粉を板と棒に軽くふり、5mm厚に生地を伸ばし、お好みの型でくりぬく。
4
180度に温めたオーブンで12分くらい、うっすら焼き目がついたら完成。

コツ・ポイント

専門道具が無くても、まな板にラップをまき、粉をふるい生地をおき、ラップではさみ、ラップの芯などを使って伸ばせば汚れずに簡単に伸ばせます。
クッキーは薄く焼いてもおいしいよ！
粉類にココアパウダーを混ぜれば、二種類が簡単にできます♪

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つくれぽ

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黄色のひよこ @cook_40060394

2012/03/09 09:02に公開

お菓子作りが大好きな、ごくごく普通の女子社員です（*^_^*）たまに創作料理にもチャレンジしていますが、基本的には料理本を参考に、いかにヘルシーにおいしく作るかに情熱をかけています。また、中高の家庭科教員免許を持っているので、誰にでも簡単に作れる説明を心がけていきたいと思います！応援よろしくお願いします<(｀^´)>

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