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辛くない麻婆風豆腐♪
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辛くない麻婆風豆腐♪-レシピのメイン写真

辛くない麻婆風豆腐♪

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

豆板醤切れ!!のため、なんちゃって麻婆豆腐♪
やさしいお味デス(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐食べたいのに豆板醤がナイ(ToT)

でも、無理やりつくってみました♪

豆板醤切れ!!のため、なんちゃって麻婆豆腐♪
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麻婆豆腐食べたいのに豆板醤がナイ(ToT)

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辛くない麻婆風豆腐♪

はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901

豆板醤切れ!!のため、なんちゃって麻婆豆腐♪
やさしいお味デス(*´∇`*)
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麻婆豆腐食べたいのに豆板醤がナイ(ToT)

でも、無理やりつくってみました♪

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材料

4人分
  • 豆腐 2丁
  • ゴマ油 大さじ3
  • 生姜 ひとかけ
  • にんにく 2こ
  • 鷹の爪 1本
  • ひき肉 200グラム位
  • ネギ 1本
  • 味噌 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 子さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を切って鍋で茹でます。

    沸騰させないように…(すが入るため)

    • 辛くない麻婆風豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油に生姜、にんにくのみじん切り、鷹の爪をいれて、香りがでてきたらひき肉をin ♪

    • 辛くない麻婆風豆腐♪作り方2写真
  3. 3

    酒、味噌、鶏ガラスープのもと、しょうゆをいれます。

    • 辛くない麻婆風豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    ネギのみじん切りをいれます。

    • 辛くない麻婆風豆腐♪作り方4写真
  5. 5

    豆腐をいれます。

    ときどきまぜまぜ。

    • 辛くない麻婆風豆腐♪作り方5写真
  6. 6

    5分位炒めて味が染みたら、完成~☆

    • 辛くない麻婆風豆腐♪作り方6写真

コツ・ポイント

気長に炒めてくださ~い

味が染みた方がおいしいです(〃^ー^〃)

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はやぽんまま
はやぽんまま @cook_40166901
2012/03/14 14:32に公開
旬の果物や野菜で季節を感じ、おいしい料理を家族と一緒に食したいです♡
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 にんにく 酒 味噌 豆腐 トウガラシ しょうが

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