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ブロッコリーの豆乳グラタン
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ブロッコリーの豆乳グラタン-レシピのメイン写真

ブロッコリーの豆乳グラタン

ようばぁば
ようばぁば @cook_40174320

ブロッコリーの豆乳ホワイトソースかけ
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冷蔵庫の余りもので。

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ようばぁば
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材料

2人前
  • ブロッコリー 半束
  • ウィンナーソーセージ 3本
  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 調整豆乳 300cc
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • モツァレラチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジのみで簡単調理♪
    ルクエを使用
    適当に切ったブロッコリーの上に適当に切ったウィンナーを乗せます。

    • ブロッコリーの豆乳グラタン作り方1写真
  2. 2

    ここで軽く胡椒。

  3. 3

    耐熱容器でホワイトソースを作ります。バターを入れ軽くチン!柔らかくなったら同量の小麦粉を入れかき混ぜます。(量は目分量)

    • ブロッコリーの豆乳グラタン作り方3写真
  4. 4

    冷たい豆乳を100cc入れよくかき混ぜてレンジチン!かき混ぜ→豆乳投入→レンジを繰り返します。とろーりになったら塩少々。

    • ブロッコリーの豆乳グラタン作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーの上にホワイトソース、モツァレラチーズをかけます。

    • ブロッコリーの豆乳グラタン作り方5写真
  6. 6

    フタをしてレンジで3分!

    • ブロッコリーの豆乳グラタン作り方6写真
  7. 7

    できあがり!

    • ブロッコリーの豆乳グラタン作り方7写真

コツ・ポイント

ホワイトソースはよくかき混ぜてダマにぬらないように…

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ようばぁば
ようばぁば @cook_40174320
2012/03/14 14:29に公開

このレシピのキーワード

グラタン ブロッコリー ソーセージ バター モッツァレッラ・チーズ 調整豆乳 小麦粉

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