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大根と人参の紹興酒風味
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大根と人参の紹興酒風味-レシピのメイン写真

大根と人参の紹興酒風味

くみりんりんこ
くみりんりんこ @cook_40147909

大根と人参のきんぴら風を紹興酒風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
普段の食卓の定番メニューに紹興酒が使えないかと思い、あわせてみました！

大根と人参のきんぴら風を紹興酒風味にしてみました。
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大根と人参の紹興酒風味

くみりんりんこ
くみりんりんこ @cook_40147909

大根と人参のきんぴら風を紹興酒風味にしてみました。
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材料

  • 大根 半分
  • 人参 半分
  • ベーコン 適量
  • 醤油、砂糖、紹興酒 適量
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作り方

  1. 1

    大根、人参、ベーコンは千切りにして、炒めます。

  2. 2

    醤油、砂糖で味付けし、最後に紹興酒で風味づけ。

コツ・ポイント

大根は皮を剥き千切りにしたほうが、味がしみこみますよ。

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くみりんりんこ
くみりんりんこ @cook_40147909
2010/10/08 06:22に公開
のんびり主婦しています！
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このレシピのキーワード

大根 にんじん ベーコン

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