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パンナコッタ風濃厚ミルクゼリー
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パンナコッタ風濃厚ミルクゼリー-レシピのメイン写真

パンナコッタ風濃厚ミルクゼリー

ひらっきーー
ひらっきーー @cook_40168209

料理で必ず半分余る生クリームが、おいしいデザートに！
このレシピの生い立ち
料理に生クリームを使うと、だいたい半分余るので、その使い道を考えました。

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ひらっきーー
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材料

5人分
  • 水 大さじ2
  • ラム酒リキュール 小さじ２分の1
  • 牛乳 2５０CC
  • 生クリーム １００CC
  • 砂糖 大さじ３
  • ゼラチン ５ｇ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて温める。沸騰させないようにする。

  3. 3

    火を止めて生クリーム、ラム酒リキュールを混ぜてから、ゼラチンを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    容器に流し込み、冷まして冷蔵庫に入れて、三時間でできあがり！

コツ・ポイント

生クリームを火にかけないこと。

お好みではちみつやジャムをのせても美味しいよ。その時は砂糖を少なめに作ったらいいですよ。

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ひらっきーー
ひらっきーー @cook_40168209
2010/10/19 23:26に公開
ヘルシーで美味しいメニューをたくさん増やして行きたいです
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このレシピのキーワード

パンナコッタ ゼリー 生クリーム ゼラチン 牛乳 ラム酒 リキュール

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