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鳥モモのマルサラソース
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鳥モモのマルサラソース-レシピのメイン写真

鳥モモのマルサラソース

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hitsujifire @cook_40071901

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材料

  • 鳥モモ 1枚
  • ローリエ 1枚
  • マルサラ酒 100cc
  • 生クリーム 150cc
  • 強力粉 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモに塩胡椒、強力粉をつけて、オリーブオイルをしいたフライパンで焼きます。

  2. 2

    ローリエを入れて香りを出します。余分な油があればふき取ってマルサラ酒を入れます。

  3. 3

    生クリームを入れて煮詰め、塩で味を整えたら完成です。

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hitsujifire
hitsujifire @cook_40071901
2016/12/11 08:36に公開
よろしくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 生クリーム 強力粉 酒

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