キムチver.このレシピの生い立ちお鍋が恋しい時期♡♡
もやしを水洗いしておきます。
白菜の根元を切り1枚ずつ洗って水気を切り白菜と豚肉を交互に重ねていきます。
白菜→豚バラの順に4〜5回重ねて4㎝幅に切って鍋の外側から内側にぎゅうぎゅうに詰めます。
ほんだしを全体にかけ醤油と水を入れて蓋をして中火で沸騰させます。
沸騰したら弱火にして上にもやしとキムチを乗せ蓋をして白菜が柔らかくなるまでコトコトにます。
白菜が柔らかくなったら火を止めゴマ油を回しかけたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
特にありません(o^^o)
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