☆セロリのピリ辛浅漬け

☆セロリのピリ辛浅漬け

Mawaru7 @cook_40042285

★09-7-17＋10★⑨話題入り　セロリが大好きな人もそうでない人も・・時間がない人もそうでない人も・・つまみにも。

このレシピの生い立ち
・きゅうりの浅漬け（レシピID18524264）のセロリバージョン　セロリ大好き！　

★09-7-17＋10★⑨話題入り　セロリが大好きな人もそうでない人も・・時間がない人もそうでない人も・・つまみにも。

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材料

2人分

セロリ 1本
aしょう油大1.5
aごま油大１
aラー油小1
a酢小1/2
a砂糖小1/3
塩適宜
白ゴマ　小1
鷹のツメ　・・お好みで

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作り方

1

セロリはよく洗い水気を切る。筋は取る。
　5cm位の長さにカット。軽く塩をふる。（省略可）
2

aの材料を混ぜる。　タッパーやビニール袋にaとセロリを入れて、10分～漬ける。（鷹の爪もここで入れる）
3

　食べる前に白ゴマをのせて。完成！
★旬野菜（秋・冬）→セロリのカテゴリー仲間入り：）
4

コツ・ポイント

☆　筋は取ったほうが食べやすくオススメ。　あまり長時間漬けると・・・味がこくなりすぎるので。
★セロリバージョンはお酢入りです。

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Mawaru7 @cook_40042285

2009/04/13 13:30に公開

☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆