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簡単☆ニラのおつまみ☆やみつき
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簡単☆ニラのおつまみ☆やみつき-レシピのメイン写真

簡単☆ニラのおつまみ☆やみつき

SSB_558
SSB_558 @cook_40174698

余ったニラで一品作りました
このレシピの生い立ち
お酒のアテに、余ったニラを使用

2018.7.2

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材料

  • ニラ 1束
  • ごま油 大さじ3
  • 鶏がらスープの素(コンソメでも可) 大さじ1
  • ラー油(コチュジャンや豆板醤でも可能 ) 2滴
  • 玉子(黄身のみ使用) 1個
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作り方

  1. 1

    1.ニラを均等に切る。
    細長いよりも、短い方が良い。

    • 簡単☆ニラのおつまみ☆やみつき作り方1写真
  2. 2

    2.ニラを皿に盛り付けて、玉子の黄身だけのせる。
    白身は別の容器に入れて他の料理に使用してください。

  3. 3

    3.タレをつくる。
    調味料を全て入れて混ぜる。
    *マイルドにしたければ、玉子の白身を入れると良い。

  4. 4

    4.タレをかけて出来上がり。

    • 簡単☆ニラのおつまみ☆やみつき作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで、辛さを調整してください。

残した物を冷蔵庫に寝かせて置くと、なお美味しくなります

生に抵抗があるかたは、スチーマーで蒸したり、茹でたりしてください

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SSB_558
SSB_558 @cook_40174698
2018/07/02 07:50に公開

このレシピのキーワード

ニラ 卵 コチュジャン 卵黄

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