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夏に！簡単！豚バラと茄子のおろしポン酢
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夏に！簡単！豚バラと茄子のおろしポン酢-レシピのメイン写真

夏に！簡単！豚バラと茄子のおろしポン酢

K☆Mママ♪
K☆Mママ♪ @cook_40172351

切って焼いて盛り付けるだけなので超簡単です！食欲のない夏にピッタリ。ビールもご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。

切って焼いて盛り付けるだけなので超簡単です！食欲のない夏にピッタリ。ビールもご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。

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夏に！簡単！豚バラと茄子のおろしポン酢

K☆Mママ♪
K☆Mママ♪ @cook_40172351

切って焼いて盛り付けるだけなので超簡単です！食欲のない夏にピッタリ。ビールもご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。

切って焼いて盛り付けるだけなので超簡単です！食欲のない夏にピッタリ。ビールもご飯も進みます。
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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. なす 3本
  3. 大根おろし お好きなだけ
  4. スプラウト、小ねぎ、大葉など お好みで
  5. 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを切り落とし半分に切り、それをさらに4等分に細長く切る。大根はおろしておく。

  2. 2

    切った茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取り、すぐに多めの油（分量外）の入ったフライパンへ入れて揚げ焼きする

  3. 3

    茄子が柔らかくなったら余分な油は拭き取り一口大の豚バラを入れて炒める

  4. 4

    豚バラに火が通ったらお皿に盛り、大根おろし、スプラウトをのせて味ぽんをかければ出来上がり！

コツ・ポイント

簡単すぎてコツも何も無いです。料理苦手な私でも作れちゃう一品です。

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K☆Mママ♪
K☆Mママ♪ @cook_40172351
2018/07/02 12:58に公開

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