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☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫
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☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫-レシピのメイン写真

☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫

m posi
m posi @cook_40038751

豚カツ?えっマグロ‼魚嫌いさんが気付かずパクつく味です♡ヘルシーな豆腐ソースが味の決め手♫お安いマグロでokです♪
このレシピの生い立ち
魚嫌いの娘にバレないお魚レシピ♫♫喜んで食べてくれるように工夫した甲斐ありです! ちょい高コレステの旦那の為にカロリーオフのソースde…(^-^)

豚カツ?えっマグロ‼魚嫌いさんが気付かずパクつく味です♡ヘルシーな豆腐ソースが味の決め手♫お安いマグロでokです♪
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☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫

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豚カツ?えっマグロ‼魚嫌いさんが気付かずパクつく味です♡ヘルシーな豆腐ソースが味の決め手♫お安いマグロでokです♪
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材料

4人分
  • マグロ刺身用(ブロック) 300~400g
  • 小麦粉 適量
  • とき卵 適量
  • パン粉 適量
  • ☆豆腐 1/2丁(150g)
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆スイートチリソース 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆コショウ 少々
  • ☆からし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐ソースを作る ☆の材料をすべて混ぜるだけ♪なるべくなめらかに…FPがあれば簡単です

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方1写真
  2. 2

    今回はブロックのマグロを使用 もちろん柵でもokです

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方2写真
  3. 3

    マグロを食べやすい大きさに切り、塩コショウ(分量外)で下味を付ける

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方4写真
  5. 5

    170℃の油でカラッと揚げる すぐに火が通るので短時間で…薄いキツネ色ぐらいでokです

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方5写真
  6. 6

    付け合わせは何と言ってもキャベツしかない‼だって豚カツっぽく見えるし…♡

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方6写真
  7. 7

    ①のソースをたっぷりかけて出来上がり♫(写真は少なめですが…)低カロリーなのでいっぱいかけても大丈夫♡

    • ☆まぐろカツ☆豆腐ソースdeマヨチリ風♫作り方7写真

コツ・ポイント

マヨチリ大好き♥でもカロリー高ッ!…de考えたヘルシーソースです 魚嫌いさんには特にソースたっぷりがおすすめ♡生で食べれるマグロなので揚げ過ぎに注意‼

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m posi
m posi @cook_40038751
2009/04/12 07:23に公開
チョイメタボな料理人の旦那  体型を気にするお年頃の娘 2人      パティシエ志望の娘と一緒にshopを開く野望を持つ 私の4人家族      今はあんまり時間もお金もかけずにをモットーに毎日cooking 楽しんでます「今日も1日有難う。会」NO,23
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このレシピのキーワード

マグロカツ まぐろ 刺身 小麦粉 豆腐 ケチャップ

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