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＊ニラの卵とじ しらす入り＊
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＊ニラの卵とじ しらす入り＊-レシピのメイン写真

＊ニラの卵とじ しらす入り＊

＊NARUTO＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151

あれこれ加えないとってもシンプルな味付けです！
冷めても味が染みて美味しく頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれました(^^)

あれこれ加えないとってもシンプルな味付けです！
冷めても味が染みて美味しく頂けます(^^)
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母親がよく作ってくれました(^^)

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＊ニラの卵とじ しらす入り＊

＊NARUTO＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151

あれこれ加えないとってもシンプルな味付けです！
冷めても味が染みて美味しく頂けます(^^)
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母親がよく作ってくれました(^^)

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材料

  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • しらす 50g
  • 水 300ml
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いておきます。

    ニラを3cm間隔位で切ります。

    • ＊ニラの卵とじ しらす入り＊作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水を入れて火にかけます。

    沸騰したらニラを入れます。

  3. 3

    ニラが少し柔らかくなったら、しらすを入れます。

    だしの素と醤油をを加えてニラにしっかり火が通るまで中火で煮ます。

    • ＊ニラの卵とじ しらす入り＊作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を全体に回し入れて蓋をします。

    弱火で卵に火が通り、色が変わったらOKです。

    • ＊ニラの卵とじ しらす入り＊作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです♪

    • ＊ニラの卵とじ しらす入り＊作り方5写真

コツ・ポイント

シンプルな味付けなので失敗する事はないです。
煮汁は飛ばし過ぎないように注意です。
とっても簡単ですぐに出来ちゃうのでメニューに困った時はよく作る一品です(^^)

しらすは入れなくても問題ないです。

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＊NARUTO＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151
2018/06/28 08:19に公開
数あるレシピの中から選んで頂き、フォローして頂いている方々、つくれぽを送って下さる方々、本当に嬉しい限りです。ありがとうございます！皆様からのつくれぽ、一件一件ありがたく拝見しており、時々見返しては癒されております(^^)自分自身もこの場を借りて日々楽しみながら作っております♪レシピの見直し、修正などがある場合がございます。
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ しらす 卵 こねぎ

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