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Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)
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Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)-レシピのメイン写真

Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)

うりごん
うりごん @cook_40156919

我が家ではいつもこの作り方をします!

濃厚なカレーに仕上がって美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ちょうど良い辛さのルーが見つからなくて。。

我が家ではいつもこの作り方をします!

濃厚なカレーに仕上がって美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ちょうど良い辛さのルーが見つからなくて。。

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Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)

うりごん
うりごん @cook_40156919

我が家ではいつもこの作り方をします!

濃厚なカレーに仕上がって美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ちょうど良い辛さのルーが見つからなくて。。

我が家ではいつもこの作り方をします!

濃厚なカレーに仕上がって美味しいです^ ^
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ちょうど良い辛さのルーが見つからなくて。。

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材料

4人分
  • 鶏肉
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • しいたけ
  • ズッキーニ
  • にんにく お好み
  • バター 適当
  • 牛乳 半量
  • 水 半量
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作り方

  1. 1

    基本的な作り方は、箱の裏に書いてある通りです^ ^

    最後に、自分好みで加えているものがあります!

  2. 2

    切り方はザックリ大きめが好みです。

    この日の私は…
    人参・玉ねぎ・じゃがいも・鶏肉・ズッキーニ・しいたけ・にんにく

  3. 3

    切り方はザックリ大きめが好みです。

    この日の私は…
    人参・玉ねぎ・じゃがいも・鶏肉・ズッキーニ・しいたけ・にんにく

    • Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)作り方3写真
  4. 4

    【ここからアレンジ!】
    水は、分量の半分にします!

    煮込んで、しっかりアクを取ります!
    アク取りで美味しさが変わる!?

  5. 5

    しっかりアクが取れたら、牛乳(豆乳でもok)を、残りの半量分入れます
    牛乳が煮立ったら火を止めて、いよいよルーを入れます

    • Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)作り方5写真
  6. 6

    甘口と辛口(中辛でもok)を半分ずつお鍋に入れます!

    混ぜ混ぜ……

    • Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)作り方6写真
  7. 7

    再び火をかけて煮立ったら…

    最後に…

    バターを入れます!

    • Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛)作り方7写真
  8. 8

    乳製品のコクがきいて、とっても美味しいカレーになります^ ^

コツ・ポイント

アク取りはしっかり!

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うりごん
うりごん @cook_40156919
2018/06/12 19:53に公開
海外生活中です!アメリカ→バンコク→中国!現在3ヶ国目🌎海外で試行錯誤して美味しいもの作るぞ^ ^お料理上手になりたい♪ これからは食器にもこだわっていきたいです♡つくれぽが届くと、すごく嬉しいですね!励みになります♡
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 しいたけ にんじん じゃがいも ズッキーニ にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18539323
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