ネバネバぶっかけそうめん♪
はるまる☆ @cook_40075210
暑い夏に食べやすいサッパリ冷んやりのネバネバそうめんです！納豆臭さが消えるので子供も大好き☆
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので、うどん代わりにネバネバにしてみました(^^)
ネバネバぶっかけそうめん♪
暑い夏に食べやすいサッパリ冷んやりのネバネバそうめんです！納豆臭さが消えるので子供も大好き☆
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので、うどん代わりにネバネバにしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんのお湯が沸く間にきゅうりは千切りにして塩もみする。納豆はパックから出して付属のタレとカラシを混ぜる。
- 2
ボウルに塩もみして水気を切ったきゅうりと納豆を入れてよく混ぜる。おくらは板ずりして、そうめん用のお湯で軽く湯がく。
- 3
おくらを取り出し、そうめんを茹でる。今回、めんつゆは記載の割り方だと濃いので味見して少し濃いと感じるくらいがベスト！
- 4
刻んだおくらを納豆とよく混ぜる。そうめんはよく冷水で洗い水気を切る。
- 5
水気を切ったそうめんを皿に盛り、そうめんの2／3くらいまでめんつゆをかけたら上に納豆を盛る。
- 6
最後に納豆の上にかいわれを飾ったら完成！
コツ・ポイント
納豆にタレがかかってるのでめんつゆは記載の割り方より薄めがちょうどいいです♪濃いめにして卵を乗せたり、とろろを入れたり、アレンジしやすいですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18539417
