茎の先を切り、ボウルの水に浸け、シャキッとさせる。
※茎を長めにするため、短い物や細い茎、小さな芽は摘み取り、❷へ。

〈冷蔵保存〉
軽く水気をきる。
※こちらは摘み取ったバジルの小さな芽。

乾いたキッチンペーパーを敷いたタッパーに入れ、冷蔵庫で保存し、水気が出てきたら交換する。

〈リボベジ〉
長い茎の物をスタバフラペチーノの蓋を逆さにして、さしていく。

ネギの場合は太めの物を根元から２～３cm残す。

※こちらはネギ。

※こちらはバジル。

カップ本体に水を入れ、茎が浸かる程度に調整する。
※１日１回、水を捨て、上からジャバッとかけてOK。

根っこに光が当たらないようにアルミホイルを巻いておくといいですよ。

※醤油の空きボトルでもできました。溝がついているので切りやすいですよ。

※ローズマリーとタイム。

〈ネギ植え付け〉
ネギは根が付いている物が多いので、水に浸けて根がしっかり水を吸ったら、すぐに土に植えてOK。

〈ハーブの根っこが出てきたら…〉
１ヶ月ほど浸けたのち、野菜用の土に植えて、水をたっぷりかける。

紅茶に。
ティーポットにちぎったミントとティーバッグを入れて、湯を注ぐ。

キッチンばさみで切って、ケーキに。
ファンシーケーキ参考にどうぞ→ID:21784120

ロールケーキに。
参考にどうぞ→ID:18323948

＊道の駅で購入した根っこ付きの野ぜりも試してみました。

＊産直市場で購入した根っこ付きのタイムでも試してみました。

＊根っこが出たミントをハーブ用の土に植えてみたら、しっかり根付きました！

＊タイムも野ぜりも土に植え、順調にそだっています。タイムに花が咲きましたよ♪

＊産直市場で購入したバジルに根っこが出たので植えてみたら、しっかり根付き、すくすく育っています。

※育てたハーブをケーキに飾りました♪
ヤマザキいちごスペシャル使用デコレーションケーキ→ID:21828783