茎の先を切り、ボウルの水に浸け、シャキッとさせ、茎を長めにするため、小さな芽は摘み取る。

ネギの場合は根元から２～３cm残す。

※こちらはネギ。

※こちらはバジル。

スタバフラペチーノの蓋を逆さにして、さしていく。
※[１]で摘み取った葉や細い茎、水に届かない短い物は[６]へ。

カップ本体に水を入れ、茎が浸かる程度に調整する。
※１日１回、水を捨て、上からジャバッとかけてOK。

根っこに光が当たらないようにアルミホイルを巻いておくといいですよ。

〈冷蔵保存〉
軽く水気をきる。
※こちらは摘み取ったバジルの小さな芽。

乾いたキッチンペーパーを敷いたタッパーに入れ、冷蔵庫で保存し、水気が出てきたら交換する。

※ローズマリーとタイム。

〈根っこが出てきたら…〉
１ヶ月ほど浸けたのち、野菜用の土に植えて、水をたっぷりかけます。
運が良ければ育ちますよ♪

※醤油の空きボトルでもできました。溝がついているので切りやすいですよ。

紅茶に。
ティーポットにちぎったミントとティーバッグを入れて、湯を注ぐ。

キッチンばさみで切って、ケーキに。
ファンシーケーキ参考にどうぞ→ID:21784120

ロールケーキに。
参考にどうぞ→ID:18323948

＊道の駅で購入した根っこ付きの野ぜりも試してみました。

＊産直市場で購入した根っこ付きのタイムでも試してみました。

＊根っこが出たミントをハーブ用の土に植えてみたら、しっかり根付きました！

＊タイムも野ぜりも土に植え、順調にそだっています。タイムに花が咲きましたよ♪

＊産直市場で購入したバジルに根っこが出たので植えてみたら、しっかり根付き、すくすく育っています。

※育てたハーブをケーキに飾りました♪
ヤマザキいちごスペシャル使用デコレーションケーキ→ID:21828783