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名古屋の喫茶店の味♪カレースパゲティ
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名古屋の喫茶店の味♪カレースパゲティ-レシピのメイン写真

名古屋の喫茶店の味♪カレースパゲティ

le Midi
le Midi @cook_40021413

名古屋ではカレースパはなぜかインディアンスパと言います。男臭い子供っぽい味ですが、もちろん万人受けします。簡単よ!
このレシピの生い立ち
名古屋では喫茶店での食事も結構美味しいんですよ。ノスタルジーに浸りながら田舎臭いあの味の再現をしました。

名古屋ではカレースパはなぜかインディアンスパと言います。男臭い子供っぽい味ですが、もちろん万人受けします。簡単よ!
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名古屋では喫茶店での食事も結構美味しいんですよ。ノスタルジーに浸りながら田舎臭いあの味の再現をしました。

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名古屋の喫茶店の味♪カレースパゲティ

le Midi
le Midi @cook_40021413

名古屋ではカレースパはなぜかインディアンスパと言います。男臭い子供っぽい味ですが、もちろん万人受けします。簡単よ!
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名古屋では喫茶店での食事も結構美味しいんですよ。ノスタルジーに浸りながら田舎臭いあの味の再現をしました。

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材料

四人分
  • 豚か牛の薄切り肉 300㌘
  • 玉ねぎ 1個半
  • マッシュルーム 5個
  • ハム 三枚
  • セロリ 10㎝
  • バターと小麦粉 各大さじ3
  • 調味料A カレー粉大さじ2、ウスターソース大さじ3、ケチャップ大さじ3
  • 調味料B 水3カップ、野菜ジュース1缶、塩こしょう少々
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作り方

  1. 1

    お肉は1センチ幅に切る。玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、セロリは出来るだけ小さめに切る。

  2. 2

    ①を炒めてバター、小麦粉も入れてさらに炒める。

  3. 3

    ②にAを加えてよくまとめBを入れて中火で15分くらい煮て最後に塩こしょうで味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜ジュースはカゴメの野菜ジュース(有塩)がお奨めです。

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le Midi
le Midi @cook_40021413
2009/04/17 12:39に公開
苦手なお料理も、楽しく笑顔でがんばっています。
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このレシピのキーワード

カレーパスタ 牛肉 豚肉 セロリ マッシュルーム ハム バター 小麦粉 玉ねぎ 薄切り肉

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