アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵を常温に戻しておく。アーモンドプードルを軽く色付くまで加熱する。焼き型に刷毛でサラダ油か溶かしバターを薄く塗る
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- 2
バターを混ぜてクリーム状にして、砂糖を加えすり混ぜる
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- 3
もったりするまですり混ぜたら、バニラオイル、サラダ油を加え油の筋が消えるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる
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- 4
バナナをなめらかになるまで潰す。
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- 5
オーブンを170℃に予熱する。生地に潰したバナナと牛乳を加え混ぜる
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- 6
アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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- 7
型に生地を流し入れる。生地の中心を少し外側に寄せる。170℃で35分〜45分焼く
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- 8
焼き上がったら、すぐに型から外し横向きにして冷ます
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コツ・ポイント
6の工程では底の方からしっかりと混ぜる。バナナは熟した方が扱いやすい
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