残り物の炊き込みご飯で焼きおにぎり

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

炊き込みご飯は作ったはいいけど、どうしようかと思い焼きおにぎりにしたら、超激ウマ。材料も少ないので超簡単。

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が余っていて、焼いたら超おいしかったので。

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材料

2個分
  1. 残り物の炊き込みご飯(今回はID :18476104使用) 茶碗軽く2杯分
  2. ごま 適量
  3. 韓国のりでもなんでも お好みで
  4. あれば便利
  5. サランラップ 2枚

作り方

  1. 1

    残り物の炊き込みご飯を温め、サランラップにご飯をのせ、固くおにぎりをギューっと作る。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を敷いて熱し、おにぎりを両面焦げ目がつくように焼く。

  3. 3

    ②が両面焼けたらのりで巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

ラップでかるくおにぎりを作ると焼いた時に崩れるので、とにかく固いおにぎりを作るのがコツです。

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レシピ作者

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
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福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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