トマトクリームワンタン

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

トマトベースでコクのあるクリーミーなワンタンスープ!
このレシピの生い立ち
ほっと温まる簡単レシピ♪
アツアツトロトロのワンタントマトスープです!

トマトクリームワンタン

トマトベースでコクのあるクリーミーなワンタンスープ!
このレシピの生い立ち
ほっと温まる簡単レシピ♪
アツアツトロトロのワンタントマトスープです!

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材料

6人分
  1. 雲呑皮焼売 30枚(1袋)
  2. ワンタンの材料
  3. 豚ひき肉 150g
  4. ◆塩 小さじ1/4
  5. ◆こしょう 適量
  6. 玉ねぎ 50g(1/4個)
  7. スライスチーズ 20g(1枚)
  8. セリ(飾り用) 適量
  9. スープの材料
  10. 600ml
  11. カットトマト 400g
  12. 生クリーム 200ml
  13. 塩、こしょう 少々
  14. コンソメ(顆粒) 小さじ8

作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、スライスチーズは1/4の大きさに切る。

  3. 3

    豚ひき肉に◆を加えよく練る。

  4. 4

    皮に具をのせ、フチに水をつけ包む。

  5. 5

    スープに玉ねぎを入れ煮立て、④をくっつかないように1つずつ入れ中火で約2分茹でる。

  6. 6

    器に盛り付け、スライスチーズをのせ、パセリをかける。

  7. 7

    ■雲呑の包み方
    ①皮に具をのせて、フチに水をつける。

  8. 8

    ②角を少しずらすようにして三角に折る。この際、両端はくっつけないようにする。

  9. 9

    ③両端を内側に寄せる。

  10. 10

    ④よせた端をおさせ、形を整える。

  11. 11

    ⑤できあがり。

コツ・ポイント

皮は開封前に常温に戻しておくと、包みやすくなります。

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隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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