ほうれん草、豚肉は、３センチくらいに切る。
ニンニクは、みじん切り。

パスタを、ゆで時間通りにゆでる。

ゆでている間にオリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクが香りが出るまでいためる。

香りが出てきたら豚肉をカリカリになるまでいためる。

パスタの茹で時間が残り2分くらいになったら、ほうれん草を、入れてゆでる。

パスタとほうれん草をざるにあける。

パスタのゆで汁を豚肉のフライパンに入れる。

豚肉に塩胡椒をして、コンソメ顆粒わ、加えて味を見る。塩気が足りなければ、塩をたす。

肉の方の味が確定したら、パスタとほうれん草を入れてざっとあえて味見。そこで、塩味を足すか、たさないかは、お好みで。

お皿に盛り、最後に刻み海苔を、かけて出来上がり。