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【男の料理】キノコとツナのトマトパスタ
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【男の料理】キノコとツナのトマトパスタ-レシピのメイン写真

【男の料理】キノコとツナのトマトパスタ

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

キノコであれば何でもOK。
なんなら缶詰めキノコでも(笑)
このレシピの生い立ち
手元にパスタとトマト缶とツナ缶とキノコの缶詰めがあったら、そりゃ作るだろ。ってノリで作りました(笑)

キノコであれば何でもOK。
なんなら缶詰めキノコでも(笑)
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【男の料理】キノコとツナのトマトパスタ

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

キノコであれば何でもOK。
なんなら缶詰めキノコでも(笑)
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なんなら缶詰めキノコでも(笑)
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材料

2~3人分
  • トマト缶(ダイスカット) 1缶
  • お好みのキノコ だいたい1パック
  • ツナ缶 1缶
  • ニンニク(みじん切り) 1欠片(チューブでも可)
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • パスタの煮汁 おたま1杯
  • 塩コショウ 少々
  • パスタ 3人分
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける。

  2. 2

    香りが出てきたら、キノコを炒めてツナを加える。
    塩コショウで味を整えたらパスタを茹で始める。

  3. 3

    パスタが茹であがる2分前くらいに、ソースを温め始め茹で汁を加える。
    ※シャバシャバになるけどOK

  4. 4

    パスタを茹で上がり時間の1分前にザルにあけ、ソースと合わせながら、ソースで煮る。

  5. 5

    パスタがソースを吸ったら完成。

コツ・ポイント

パスタはたっぷりのお湯とたっぷりの塩で茹でてください。パスタに下味をつけるイメージです。

最後はソースで茹で加減を調整します。
茹で汁の量は仕上がりの好みで調整してください。

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こてらさん
こてらさん @cook_40045291
2016/12/11 10:37に公開
こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ キノコ トマト缶 にんにく

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