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捨てないで！鶏皮のコク旨キンピラ♪
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捨てないで！鶏皮のコク旨キンピラ♪-レシピのメイン写真

捨てないで！鶏皮のコク旨キンピラ♪

さぼさんだいすき
さぼさんだいすき @cook_40131724

もしも今まで鶏皮を捨ててしまっていたら、次回からは是非取っておいてください！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にたまっていた鶏皮で何か作れないかな〜と考え、冷蔵庫にあった材料で作ってみたら美味しかったんです！！

もしも今まで鶏皮を捨ててしまっていたら、次回からは是非取っておいてください！
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冷凍庫にたまっていた鶏皮で何か作れないかな〜と考え、冷蔵庫にあった材料で作ってみたら美味しかったんです！！

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捨てないで！鶏皮のコク旨キンピラ♪

さぼさんだいすき
さぼさんだいすき @cook_40131724

もしも今まで鶏皮を捨ててしまっていたら、次回からは是非取っておいてください！
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冷凍庫にたまっていた鶏皮で何か作れないかな〜と考え、冷蔵庫にあった材料で作ってみたら美味しかったんです！！

もしも今まで鶏皮を捨ててしまっていたら、次回からは是非取っておいてください！
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材料

4人分
  • 鶏皮 2〜3枚
  • キンピラミックス 1袋
  • こんにゃく 1/3枚
  • *調味料*
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 昆布だし 小さじ1
  • ごま(あれば) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし細切りにしたこんにゃくと鶏皮を茹でる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて熱して全ての材料(調味料以外)を炒め、キンピラミックスがしんなりしたら調味料を入れる。

  3. 3

    水分がだいたい無くなって、美味しそうな照りが出たら出来上がり！

コツ・ポイント

1で鶏皮を良く茹でて、油を良く落としてください♪

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さぼさんだいすき
さぼさんだいすき @cook_40131724
2012/03/22 02:54に公開

このレシピのキーワード

きんぴら こんにゃく とり皮 ゴマ

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