マジックソルトで♡菜の花と牛肉の炒め物

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

いつものおかずがちょっと洋風に
このレシピの生い立ち
色よくゆでた菜の花を牛肉といため、マジックソルトで味付けました

マジックソルトで♡菜の花と牛肉の炒め物

いつものおかずがちょっと洋風に
このレシピの生い立ち
色よくゆでた菜の花を牛肉といため、マジックソルトで味付けました

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材料

5人分
  1. 牛こまぎれ 200グラム
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. 菜の花 1束
  4. サラダオイル 少々
  5. マジックソルト お好みで

作り方

  1. 1

    菜の花はあくをぬいて色よく仕上げるよう、塩少々の熱湯でさっとゆでる
    玉ねぎはシリコンスチーマー600wで5分加熱

  2. 2

    牛こまぎれをいため、マジックソルトを加える。火が通ったら、菜の花、玉ねぎを加える

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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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