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じゃがいもとソーセージのカレー炒め
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じゃがいもとソーセージのカレー炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとソーセージのカレー炒め

こふな
こふな @cook_40090256

ソーセージ無しでもOKです。カレー味だと冷めても美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
カレー炒めは我が家でよく作る料理です。

ソーセージ無しでもOKです。カレー味だと冷めても美味しく食べられました。
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じゃがいもとソーセージのカレー炒め

こふな
こふな @cook_40090256

ソーセージ無しでもOKです。カレー味だと冷めても美味しく食べられました。
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カレー炒めは我が家でよく作る料理です。

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材料

3人分
  • じゃがいも(小) 3コ
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ソーセージ 5本
  • 冷凍コーン 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • カレー粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って切り、じゃがいもは食べやすい大きさに、ソーセージはななめに切っておく

  2. 2

    じゃがいもをビニール袋に入れて、レンジで3分ほど加熱(600w)

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎを色が変わるまで炒める

  4. 4

    フライパンにじゃがいも、ソーセージ、コーンを加えさらに炒める

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったら、カレー粉、塩コショウで味を調えてできあがり

コツ・ポイント

コツは特にありません。じゃがいもをレンジで加熱しておくと、フライパンで炒める時間が短く済んで楽でした。玉ねぎはしっかり炒めた方が美味しいです。

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こふな
こふな @cook_40090256
2012/03/22 02:50に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの じゃがいも ソーセージ カレー粉 玉ねぎ

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