新生姜は表面をよく洗って針上に刻みます。

こんな感じ。私はすらいサーで薄くした後、ひたすら細く刻んでます。あっという間！

炊飯器にいつも通りお米と水をセットして、和風だしを一袋ぽい。お醤油はかるーく足らしてその上に刻んだ生姜をのせて炊飯開始！

後は炊飯器にお任せ。
炊き上がる前から家中良い香り♪
炊き上がったらさっくりかき混ぜてね。