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白菜入りクリームシチュー
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白菜入りクリームシチュー-レシピのメイン写真

白菜入りクリームシチュー

ペコぽょ
ペコぽょ @cook_40174502

白菜とソーセージのポカポカするクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーよりも白菜のほうが美味しいかと思い作ってみました。

白菜とソーセージのポカポカするクリームシチューです。
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白菜入りクリームシチュー

ペコぽょ
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白菜とソーセージのポカポカするクリームシチューです。
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材料

4人分
  • 市販のルー 1箱
  • ソーセージ 5本
  • 玉ねぎ 1コ
  • にんじん 1本
  • 白菜 1/8玉
  • バター 10ｇ
  • 水 900ml
  • 牛乳 200ml
  • とろけるチーズ 2枚
  • じゃがいも 2コ
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作り方

  1. 1

    ソーセージと野菜を食べやすい大きさに切る。

    • 白菜入りクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    バターを引いた鍋でソーセージと白菜以外のやさいを軽く炒めます。

    • 白菜入りクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    白菜を入れてから水を入れフタを閉めて20分ほど煮込みます。

    • 白菜入りクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    いったん火を止め、市販のルーを溶かし弱火で10分ほど煮込みます。

    • 白菜入りクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加えて5分ほど煮込んだら、とろけるチーズをちぎっていれ、溶けるまで煮込みます。

    • 白菜入りクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです！

    • 白菜入りクリームシチュー作り方6写真
  7. 7

    今回使用したモノです。

    • 白菜入りクリームシチュー作り方7写真

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、水は少なめがおすすめです！

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ペコぽょ
ペコぽょ @cook_40174502
2012/03/12 10:37に公開
hello(*^_^*)I started cooking recently！I'm a high school student and live in Osaka.I'm a member of dance club！I'm a beginner so try more someting to cook.I'll stick it out!daha♡
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 白菜 にんじん じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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