ボウルに大根サラダの残りとニラ・水・白胡麻・米粉・水を入れ混ぜ合わせます

フライパンに薄くオイルを敷きます

「２」を平らに流しいれます

中火にかけ　ヘラかおたまの先で　叩きながら薄く伸ばし広げます（1枚目はフライパンの蓋をします）

裏返して弱めの中火にして両面焦げ目が着くまで焼きます

食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付け　ぽん酢醤油・七味を付けて頂きます