作り方
- 1
ナスは皮を剥いて適当な大きさに切ります。
- 2
沸騰したお湯に入れ15分ぐらい茹でます。
- 3
冷水にあげて絞ったら出来上がり
後はお好きな薬味でどうぞ。
コツ・ポイント
注意点
すぐに絞ると中がまだ熱いので気を付けてください!
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