＊ルクエdeスイートポテト＊
ルクエを使ってレンジで下ごしらえをして、オーブントースターで焼き上げました♪
家にある材料ですぐ作れそうなレシピです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもを茹でてつぶすまで、ルクエを使ってレンジで作ってみました。
＊ルクエdeスイートポテト＊
ルクエを使ってレンジで下ごしらえをして、オーブントースターで焼き上げました♪
家にある材料ですぐ作れそうなレシピです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもを茹でてつぶすまで、ルクエを使ってレンジで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、1cm角位に切って水にしばらく漬けてから、ざるにあげる。
卵は、卵白と卵黄に分けておく。 -
- 2
スチームケースに、１のさつまいも・水・バターを入れてふたをして、600wの電子レンジで4分位加熱し、そのまま3分蒸らす。
-
- 3
２をマッシャーかフォークの背でつぶし、砂糖・牛乳・卵白を入れて混ぜる。
-
- 4
※さつまいもの種類によって水分が違うので、加える牛乳の分量はつぶしたさつまいものかたさを見て調節してください。
- 5
３をアルミカップに入れて形を整える。
-
- 6
５をオーブントースターのトレイに並べ、スプーンなどを使って表面に卵黄を塗る。
-
- 7
※卵黄が余った場合は、他の料理などにお使いください。
- 8
６をオーブントースターに入れ、いい焼き色がつくまで焼く。
(オーブントースターのW数にもよりますが、目安は8分位。) -
- 9
※焼き色が付き出すと、あっという間に色付いてくるので、焦げないようにオーブントースターの中をじっと見ていてくださいね♪
- 10
[お詫び]
つくれぽを届けて下さったのぶころさん。コメントを書けずに掲載してしまいました。
美味しそうなれぽありがとう♡ - 11
☆2013.09.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 12
◆バター増量で卵黄を生地に半量入れて作ったレシピ
『レンジ＆トースターで簡単！スイートポテト』
（ID:18981614) -
コツ・ポイント
お好みに合うように、甘さは砂糖の分量で、かたさは牛乳の分量で調節して下さい。
オーブントースターで焼く際は並べる場所によって焼き色の付き方が変わってくるので、均等に焼き色を付けたい場合は、途中でスイートポテトの並べる場所を変えてみて下さい。
つくれぽ
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