あと1品欲しい時に、簡単にできるレシピです。味付けは、麺つゆだけ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の卵とじは、母が良く作ってくれていたメニューですが、それにしいたけを加え、麺つゆで簡単な味付けにしてみました。