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かぼちゃと豚肉の炊き込みご飯♪
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かぼちゃと豚肉の炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉の炊き込みご飯♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

かぼちゃと豚肉を炒めて炊き立てご飯に混ぜるだけ♪簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが少し残った時に作ってみました。

かぼちゃと豚肉を炒めて炊き立てご飯に混ぜるだけ♪簡単炊き込みご飯です。
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谷っす！
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かぼちゃと豚肉を炒めて炊き立てご飯に混ぜるだけ♪簡単炊き込みご飯です。
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かぼちゃが少し残った時に作ってみました。

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材料

４人分
  1. かぼちゃ ４００ｇぐらい
  2. 豚バラ肉かひき肉など １００ｇぐらい
  3. バター １０ｇ
  4. オリーブオイル 少々
  5. 塩・粗びき黒こしょう 適量
  6. パセリのみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き１㎝角くらいの大きさに切ります。
    豚肉はバラ肉の場合は細かく刻みます。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを熱したところに豚肉とかぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなるまでじっくり炒めます。

  3. 3

    塩・胡椒で味付けをします。
    少ししっかり味付けをした方が私は好みです。

  4. 4

    炊き立てご飯に③を加え混ぜ合わせます。器に盛り付け仕上げにパセリのみじん切りをパラパラ振って召し上がれ～♪

コツ・ポイント

お肉はバラ肉でもひき肉でもあるものでＯＫ！
かぼちゃの甘味を楽しめます♡

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谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
2016/12/04 05:24に公開
「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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