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豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡
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豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡-レシピのメイン写真

豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

懐かしい味です☆
このレシピの生い立ち
パイン缶があったので♪

懐かしい味です☆
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豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

懐かしい味です☆
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材料

  • 豚コマ肉 370g
  • ピーマン 2個
  • パイン(缶詰) 4枚
  • 酒、醤油 各大さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 生姜 薄切り3枚
  • ※酢、砂糖、醤油 各小さじ1
  • ※ケチャップ 大さじ2
  • ※マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒、醤油、塩胡椒を塗し揉んでおく。

  2. 2

    パインは5mmの角切り、ピーマンも1cmの角切り、生姜は微塵切りする。

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方2写真
  3. 3

    肉に片栗粉をまぶし万遍なく混ぜる。

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンにマヨネーズ大さじ1と生姜を入れ火にかける。

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンが熱くなったら 豚肉を入れて広げ炒める。

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方5写真
  6. 6

    半分火が通ったらパインとピーマンも加え中火で更に炒める。

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方6写真
  7. 7

    ※印を全て合わせる。

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方7写真
  8. 8

    ピーマンと豚肉に火が通ったら※印を投入!さっと炒め混ぜたら皿に盛り付け完成‼︎

    • 豚コマ肉とパインのオーロラソテー♡作り方8写真

コツ・ポイント

※印を投入する前に 少し焦げ目が付くくらい肉を炒めておくと 香ばしく出来ますよ♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2015/07/13 21:50に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

缶詰 片栗粉 ピーマン パイナップル 酒 豚こま ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18540950
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